2010年2月24日星期三

碎碎平安

今年新年
天气特别热
我生病了

医生告诉我
"不要吃太多煎炸!"
我就吃蔬菜沙拉

医生告诉我
"喝多一点凉的!"
我就喝冰糖凉茶

医生告诉我
"出门涂防晒!"
我就用SK II

碎碎平安

新年打破碗碟时, 记得说声"碎碎平安". 这次的主角是"崩大碗"(学名为Centella asiatica, 又名"雷公根"). "崩大碗"的叶子像缺口的饭碗, 因此而得其名. 马来人把"崩大碗"当成ulam(马来式的沙拉). 华人把它榨汁, 加水和冰糖去煮, 成为"崩大碗凉茶". 顺便提一提, 那个美容产品的其中一个重要成分就是那些生长在稻田边和沟渠边的"崩大碗".